Een goed opgeleide barista maakt het verschil

Een perfecte kop koffie begint bij de kwaliteit van de bonen en de precieze brand methode. Om vervolgens de kwaliteit in het kopje te garanderen, speelt de barista een cruciale rol. Daarom verzorgen wij graag een training voor jou en je personeel. 

Waarom investeren in barista-training?

Een goed opgeleide barista zorgt voor:

• Consistente kwaliteit: Gasten verwachten bij elk bezoek dezelfde smaak en kwaliteit. Een barista-training zorgt ervoor dat iedereen dezelfde werkwijze volgt, elke espresso de juiste extractie heeft en melk op de perfecte temperatuur en textuur wordt geschuimd.
  
  

• Efficiëntie en snelheid: Tijdens piekmomenten is flexibiliteit essentieel. Goed opgeleid personeel kan onder druk werken en blijft kalm tijdens drukte, waardoor de kwaliteit van de service hoog blijft.
  
  

• Minder fouten en meer tevreden gasten: Goed getraind personeel minimaliseert risico’s zoals verkeerde bestellingen.
  
  

• Verlengde levensduur van apparatuur: Espressomachines en koffiemolens zijn flinke investeringen. Een goed getrainde barista weet precies hoe je apparatuur optimaal gebruikt en onderhoudt, waardoor dure reparaties en vervangingen kunnen worden voorkomen.
  
  

• Tevreden en loyale gasten: Gasten krijgen hogere kwaliteit koffie, hoeven minder lang te wachten en zien vaker een lach op het gezicht van uw personeel.
  
  

📍 Training op locatie of in onze branderij

Onze barista-trainingen – die zowel bij jou op locatie als in onze branderij kunnen plaatsvinden – bestaan uit een combinatie van theorie en praktijk. We starten met algemene informatie over koffie, zoals de herkomst van verschillende boonsoorten en het verschil tussen arabica en robusta. 

Vervolgens gaan we aan de slag met praktische vaardigheden. Denk hierbij aan het correct afstellen van de molens, het begrijpen van de verschillende extractie fases en waarom deze zo cruciaal zijn voor een goede kop koffie. 

Ook besteden we aandacht aan het aanleren van een standaard en uniforme werkprocedure, om zo een constante kwaliteit te garanderen. Tot slot oefenen we met het opschuimen van melk en besteden we uiteraard aandacht aan latte art.

📞 Interesse in een barista-training

Wil je jouw team naar een hoger niveau tillen én bijdragen aan een duurzame toekomst? Neem contact met ons op voor meer informatie over onze barista-trainingen en ontdek wat wij voor jouw horecazaak of kantoor kunnen betekenen.

Bestaande klanten kunnen rechtstreeks contact opnemen via luuk@delaatcoffee.nl.
Nieuwe klanten zijn van harte welkom en kunnen mailen naar info@delaatcoffee.nl.