Klimaatverandering heeft een enorme impact op de koffieoogst en koffieboeren gaan een onzekere toekomst tegemoet. Als we zo door gaan zal in 2050 het gebied dat geschikt is voor koffieproductie zijn gehalveerd. Daarom brandt de koffiebranderij van De Laat Coffee op biomassa en niet op gas. Onze koffieboon wordt met lucht gekoeld in plaats van water. Dit alles zorgt ervoor dat de optimale smaak behouden blijft en veel gas en water bespaard wordt. Zonnepanelen voorzien in onze volledige stroombehoefte en wat we overhouden leveren we terug aan onze energieleverancier als groene stroom. Warmtepompen regelen de temperatuur in onze branderij, die we circulair gebouwd hebben.

Groener bestaat niet!