Wat zijn espressobonen?
Het is je vast wel een keer opgevallen, op de ene zak staat koffiebonen en op de andere vraag staat espressobonen. Maar wat is nou eigenlijk het verschil of is er überhaupt wel een verschil? Wij, van De Laat Coffee, geven antwoord op deze mysterieuze vraag.
Het verschil tussen koffiebonen en espressobonen
Met een koffieboon wordt elke soort gebrande boon bedoelt die gebruikt kan worden voor elke soort koffie. Elke espressoboon is dus een koffieboon, maar niet elke koffieboon is een espressoboon.
Er zijn verschillende soorten koffiebonen:
- Licht gebrande bonen: deze boon heeft geen olieachtige glans en is het beste voor mild smakende soorten en witte koffie.
- Medium gebrande bonen: deze boon is te herkennen aan zijn lichtbruine kleur en geeft een wat sterker smakende koffie.
- Donker gebrande bonen: deze donkerbruine boon heeft een glanzend, olieachtig oppervlak.
Donker gebrande koffiebonen zijn meestal espressobonen. Donker gebrande koffiebonen hebben een volle, intense smaak die gepaard gaat met een lichte zure smaak. Espressobonen zijn het rijkst aan natuurlijke koffieoliën, die oliën zorgen voor de krachtige smaak van een perfecte espresso. Je kunt dus niet zomaar koffiebonen gebruiken om een espresso te maken.
De espressobonen van De Laat Coffee zijn donker gebrand door middel van extra slow roast. Dit zorgt altijd voor een echte krachtige espresso die vol is van smaak.
Koop vandaag nog de lekkerste espressobonen voor dé perfecte espresso!